全自動(dòng)殺菌鍋的熱水罐工作步驟共有哪幾步 ，分別為熱水罐上水、熱水罐升溫；殺菌工作步驟共有9步，分別為下鍋注水、下鍋升溫、下鍋保溫、熱水回收、冷卻注水、冷卻循環(huán)、冷卻排水、鍋內排氣、工作結束。以下就是對全自動(dòng)殺菌鍋的殺菌工作步驟的仔細說(shuō)明：
1.下鍋注水
產(chǎn)品裝入下鍋內，鍋門(mén)鎖緊并提示報警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕，系統自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力，若未達到開(kāi)啟“上罐補氣閥”，升至上罐設定壓力關(guān)閉，開(kāi)啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內，當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
2.下鍋升溫
聯(lián)通閥、循環(huán)進(jìn)水閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵、蒸汽閥開(kāi)啟，鍋內壓力自動(dòng)保持設定壓力，當達到設定的殺菌溫度后，進(jìn)入保溫步（殺菌步）。
3.循環(huán)保溫
達到設定殺菌溫度后，開(kāi)始殺菌，期間溫度、壓力自控，當達到設定的時(shí)間后，進(jìn)行熱水回收步。
4.熱水回收步
聯(lián)通閥、熱水回收閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開(kāi)啟，鍋內壓力自動(dòng)控制，當下鍋水位達到低水位或上罐達到高水位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
5.冷卻注水
給水泵、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開(kāi)啟，當鍋內溫度降至設定的給水主閥開(kāi)啟溫度時(shí)，給水主閥打開(kāi)，注水速度加快，期間壓力自控，當水位達到下鍋的高水位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
6.循環(huán)冷卻
循環(huán)泵運轉，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開(kāi)啟，期間壓力自控，系統自行開(kāi)始冷卻時(shí)間，當達到設定的冷卻時(shí)間后，此步結束轉下一工作步。（若在操作面板的“系統畫(huà)面”中設定工作在冷卻過(guò)程中上罐自動(dòng)加熱后，若上罐溫度低于設定的溫度，上罐自動(dòng)加熱升溫）
7.鍋內排水
排水閥、循環(huán)泵打開(kāi)，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出，直至達到設定的低水位。排水步停止，進(jìn)入排氣步。
8.排氣
排氣閥打開(kāi)排出鍋內余氣，直至鍋內壓力為零。
9.工作結束
系統復位，并發(fā)出聲光報警，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結束。
1.下鍋注水
產(chǎn)品裝入下鍋內，鍋門(mén)鎖緊并提示報警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕，系統自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力，若未達到開(kāi)啟“上罐補氣閥”，升至上罐設定壓力關(guān)閉，開(kāi)啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內，當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
2.下鍋升溫
聯(lián)通閥、循環(huán)進(jìn)水閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵、蒸汽閥開(kāi)啟，鍋內壓力自動(dòng)保持設定壓力，當達到設定的殺菌溫度后，進(jìn)入保溫步（殺菌步）。
3.循環(huán)保溫
達到設定殺菌溫度后，開(kāi)始殺菌，期間溫度、壓力自控，當達到設定的時(shí)間后，進(jìn)行熱水回收步。
4.熱水回收步
聯(lián)通閥、熱水回收閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開(kāi)啟，鍋內壓力自動(dòng)控制，當下鍋水位達到低水位或上罐達到高水位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
5.冷卻注水
給水泵、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開(kāi)啟，當鍋內溫度降至設定的給水主閥開(kāi)啟溫度時(shí)，給水主閥打開(kāi)，注水速度加快，期間壓力自控，當水位達到下鍋的高水位時(shí)，此步結束轉下一工作步。
6.循環(huán)冷卻
循環(huán)泵運轉，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開(kāi)啟，期間壓力自控，系統自行開(kāi)始冷卻時(shí)間，當達到設定的冷卻時(shí)間后，此步結束轉下一工作步。（若在操作面板的“系統畫(huà)面”中設定工作在冷卻過(guò)程中上罐自動(dòng)加熱后，若上罐溫度低于設定的溫度，上罐自動(dòng)加熱升溫）
7.鍋內排水
排水閥、循環(huán)泵打開(kāi)，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出，直至達到設定的低水位。排水步停止，進(jìn)入排氣步。
8.排氣
排氣閥打開(kāi)排出鍋內余氣，直至鍋內壓力為零。
9.工作結束
系統復位，并發(fā)出聲光報警，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結束。
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